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养生之道——秋季养生重在养脾胃

来源:未知 作者:编辑部 人气: 发布时间:2020-09-08
摘要:【健康科普知识】秋季养生重在养脾胃 秋季是一个胃肠疾病高发的季节,胃肠的调养在秋季就显得尤为重要,在漫长的冬天来临之前,我们应养好脾胃为一年中较为寒冷的季节做准备。 秋季养脾的几大误区 秋季是保养脾胃的好时机,很多朋友会选择在这个时期调理脾胃

【健康科普知识】秋季养生重在养脾胃

养生之道——秋季养生重在养脾胃

 

秋季是一个胃肠疾病高发的季节,胃肠的调养在秋季就显得尤为重要,在漫长的冬天来临之前,我们应养好脾胃为一年中较为寒冷的季节做准备。

秋季养脾的几大误区

秋季是保养脾胃的好时机,很多朋友会选择在这个时期调理脾胃,想为寒冷的冬季做一个铺垫,能健康地度过寒冷的季节。但是很多朋友并不了解脾胃的特性,盲目进补,会使脾胃功能变得更糟糕,甚至在患胃病的风险,现在我们就来了解一下秋季调理脾胃常见的误区。

常喝稀饭。

过去主张秋天主食大多以稀饭为主,稀饭容易消化还可以帮助去火气。实际上,这种说法并不科学。据研究,稀饭容易未经咀嚼就吞下,不能与唾液充分搅拌,得不到唾液中淀粉酶的初步消化。同时稀饭水分较多,进入胃内稀释了胃液,反而不容易消化。秋季的到来,虽然容易肝火旺盛,但主食的选择上还是不能马虎,最好喝一些煮得比较粘稠的粥,既有食欲还能保养脾胃。

少食多餐。

秋季,因为天气逐渐转冷,进食的过程中容易一次性进食过多,因此很多人提倡在秋季少食多餐,有益于消化和吸收。新的研究表明,食物进入胃内,本身对胃黏膜就是一种刺激,不仅会促使胃肠蠕动加快,而且会使胃酸及胃蛋白酶分泌增加,少食多餐会加大胃的工作量。进入秋季,人们的食欲会恢复,这个时候 我们只要有节制的饮食,按规律吃饭即可,秋季的到来常常伴随着萧瑟的秋风,身心更易受到气候的影响。我们可以在秋季通过食补的方式温暖脾胃。

生姜暖胃。

人们普遍认为姜可暖胃,胃部不适时喝碗姜水是常见的事。秋季,天气转凉,很多人有肚子受寒的时候,会经常喝姜水来缓解。姜是刺激性食物,过量食用会刺激胃酸分泌,引起胃部不适或加重病情。因此,患有胃病的朋友并不适合多喝姜水。

养生之道——秋季养生重在养脾胃

 

秋季养脾胃的法则

秋季是胃肠疾病高发的季节,这个时候胃肠的调养就显得尤为重要,很多人不知道秋季该怎么去养胃。俗话说胃病七分靠养,那么秋冬季节该如何养胃呢?

立秋之后,气温由热转凉,人体的消耗也逐渐减少,食欲开始增加。“贴秋膘”的习俗,说明大家都习惯在这个季节进补。但是虽然时至立秋,但秋老虎还没有走远,天气仍然是湿热交蒸,盛夏余温未消,防暑和除湿仍是秋季养生保健的主题,这时最重要的是要注意养护脾胃,秋季养脾胃要注意下面几点:

第一、饮食调整。

(1)立秋过后,人们的食欲逐渐好转,会开始多吃一些肉类或者蛋白质丰富的食物,也就是我们所说的“贴秋膘”。实际上此时人的胃肠功能较弱,还没有调理过来,不要吃太多的肉类、高蛋白食物,减少肠胃负担。

(2)立秋之后,天气转凉,应尽量少吃寒凉食物或生食大量瓜果。这个时候应开始慢慢避免进食西瓜、香瓜、猕猴桃等水果,多吃可健脾胃的食物,如薏米、莲子、扁豆、冬瓜等。

(3)秋天气候干燥,容易上火、便秘。秋季饮食应以健脾、清肺为主。多吃清火祛热的食物,少吃辛 辣。日常饮食上最好选择具有滋阴、降燥等功效的食品,如鸭肉、鲫鱼、苦瓜、丝瓜等,既能清热、泻 火,还有一定的解毒作用,尤其适宜于体热的人。

(4)多吃些酸味水果和蔬菜,它们含有有机酸和纤维素,能起到刺激消化液分泌、加速胃肠道蠕动的作用。山楂、柚子、石榴、苹果也是秋天常吃的酸味水果,不过要注意山楂不要一次性进食过多。

第二、秋乏伤身。

在秋季,受天气影响往往会觉得精神比较低迷,容易打瞌睡,常表现为食欲不振、四肢乏力等。秋乏如果持续时间较长,很容易影响到脾胃,缓解秋乏的最好办法就是适当地进行体育锻炼,可以帮助身体增强活力。另外,晚上要尽量早睡,保持充足的睡眠,也可防秋乏。

第三、预防秋燥。

秋季天气干爽,人的情绪很容易受到影响,较为急躁,容易上火,也就是所谓的“秋燥”。情绪急躁会使脾胃的消化功能受到影响。预防秋燥,重在饮食调理,我们可以适当地多食用一些能够润肺清燥、养阴 生津的食物,比如梨、百合、银耳等,多喝一些去火茶也是不错的选择。

第四、预防受凉

秋季风沙较大,身体很容易受凉。腹部寒气过重,会导致胃酸分泌增加,胃肠消化功能下降,人体的抵抗力会受到影响。我们要随时根据气候的变化,增加衣物,夜间睡觉时要盖好被子,减少腹部着凉的机会。

第五、情绪调整

秋天是一个多思的季节,要保持精神愉快,情绪乐观,避免焦虑、紧张、忧伤等不良因素的刺激,情绪好了,脾胃功能才能正常地和谐运转。

第六、加强体育锻炼

秋季,秋高气爽,很适宜参加体育锻炼。适当的体育锻炼,可以帮助我们改善胃肠道血液循环,增强人体抵抗力。

养生之道——秋季养生重在养脾胃

 

立秋喝黄芪粥,补气祛湿正当时

立秋时节,推荐食用补气黄芪粥。因为经过了漫长的暑夏,我们的身体的气多少有些亏虚。同时,立秋后有一段时间是中医说的“长夏”,在这个时候,空气中的湿气往下走侵袭人体,而人体内原有的湿气也 不容易排出。湿邪一旦在人体中盘踞下来,就很难清除,会严重影响到我们的身体健康。初秋的养生重点 就是:补气祛湿

黄芪是偏温性的,有时会让人上火。但唯独在三伏天和立秋后的长夏食用,是完全可以放心用黄芪的时候。在其他季节,要根据自己的体质,气虚的人用比较合适,而阴虚有内热的人要谨慎食用。立秋时节食用黄芪粥,能够有效地补脾气、祛脾湿。下面是高级公共营养师陈允斌提出的黄芪粥的做法。大家可以参考,在家做一份美味黄芪粥。

养生之道——秋季养生重在养脾胃

 

营养食谱:补气黄芪粥

材料:黄芪300克,大米500克(2人份5天用量)。

做法:

1.将黄芪放置在清水浸泡半小时,约10到15杯水(普通马克杯一杯水约300毫升),连水一起烧开 后,转中火煮30分钟,将药汁滗出备用。

2.再加等量的清水,烧开后再煮15分钟,再次滗出药汁。

3.重复第二步。

4.将黄芪药渣捞出扔掉。将三次的药汁混合放入冰箱保存。

5.每次取五分之一的黄芪水,加入100克大米,再加适量水煮成稀粥即可。

温馨提示:

1. 感冒咳嗽痰多的人不可以喝黄芪粥,不宜宣泄病邪。

2. 黄芪粥健脾益气,全家人都能喝

作 者 简 介

 
养生之道——秋季养生重在养脾胃

张景祖 主任中医师

张景祖,男,1959年8月生,主任中医师,现任河南省长垣中西医结合医院院长。长垣市第六、七、十届政协委员,长垣专业技术拔尖人才,长垣名师,2017年荣获河南首届十大基层好医生,2013年获新乡市十大名医提名奖,2016年荣获全省文化科技卫生“三下乡”先进个人,2007年荣获河南省五一劳动奖章,2019年荣获“最美长垣人”等称号。兼任中国中医药研究促进会基层中医药提升工作委员会副会长,中国中医药研究促进会內分泌学会常务副秘书长,中华中医药学会肾病分会委员,中华中医药学会民间分会常委,中国中医药研究促进会专科专病建设委员会副秘书长,世界中医药联合会中医临床思维专业委员会第一届理事会常务理事,中医世家传承工作委员会常务委员,中医外治专业委员会副秘书长,中国中医药信息学会肾病分会常务理事,中国民族医药学会科普分会常务理事,中国医促会乡村中医分会常委,中国中医药研究促进会仲景医学研究分会特聘专家,河南省中西医结合学会理事,河南省中医药学会民间特色诊疗技术研究会副会长,中国民族医药学会科普分会常务理事,新乡市中医药学会副会长;擅长经方治疗疑难杂症。对胃肠病、肝胆病、肺病、糖尿病、男科及不育症,过敏性疾病具有一定疗效。获国家发明专利2项,获得省、市科技进步三等奖1项,二等奖2项;编著《张华甫临证经验与学术传承》、《常见胃肠疾病诊疗与调养》、《当代名医效方精选》等医学著作10多部;在国家核心学术期刊发表论文30余篇。男,1959年8月生,主任中医师,现仼河南省长垣中西医结合医院院长。长垣市第六、七、十届政协委员,长垣专业技术拔尖人才,长垣名师,2017年荣获河南首届十大基层好医生,2013年获新乡市十大名医提名奖,2016年荣获全省文化科技卫生“三下乡”先进个人,2007年荣获河南省五一劳动奖章,2019年荣获“最美长垣人”等称号。兼任中国中医药研究促进会基层中医药提升工作委员会副会长,中国中医药研究促进会內分泌学会常务副秘书长,中华中医药学会肾病分会委员,中华中医药学会民间分会常委,中国中医药研究促进会专科专病建设委员会副秘书长,世界中医药联合会中医临床思维专业委员会第一届理事会常务理事,中医世家传承工作委员会常务委员,中医外治专业委员会副秘书长,中国中医药信息学会肾病分会常务理事,中国民族医药学会科普分会常务理事,中国医促会乡村中医分会常委,中国中医药研究促进会仲景医学研究分会特聘专家,河南省中西医结合学会理事,河南省中医药学会民间特色诊疗技术研究会副会长,中国民族医药学会科普分会常务理事,新乡市中医药学会副会长;擅长经方治疗疑难杂症。对胃肠病、肝胆病、肺病、糖尿病、男科及不育症,过敏性疾病具有一定疗效。获国家发明专利2项,获得省、市科技进步三等奖1项,二等奖2项;编著《张华甫临证经验与学术传承》、《常见胃肠疾病诊疗与调养》、《当代名医效方精选》等医学著作10多部;在国家核心学术期刊发表论文30余篇。


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